....kärlek i mitt kök just nu. Kom på den geniala idén att det var dags att göra ren ugnen....gaaaah!! Den var inte vacker och det luktar som sagt inte mumma....medlet som man gör rent med stinker så ögonen tåras. Kom på för sent att jag lika gärna kunnat smort in den med såpa...det luktar i alla fall got. Har haft lite främmande här på mörakvisten på kaffe och Yahtzee...kul, för jag vann ett par gånger. Hahaha, lagom åt karlarna.....Fick för mig att jag skulle prova ett par jeansleggings som legat ett tag och skräpat i garderoben, de har legat där för tant har inte haft en suck att på långa vägar komma i dem, tur att det fortfarande är på modet, för nu jävlar satt de som de skulle... jihoooooo va kul. Var lite mutter på gubben då de inhandlades, men nu muttrade han inte....han tyckte det var jättekul för mig och roligaste av allt var nog att han slapp se mig mina något för stora mjukisbyxor....de kan jag snart avpolletera helt om jag inte slänger dem i maskinen och syr in dem. De har en förmåga att glida ner när jag går och det gjorde de häromdagen då jag var ute med Aztra...hade full koll på att byxorna satt där de skulle under hela promenaden tills dess att vi kom in på gården och Aztra hade lite extra bråttom upp för trappen.......det bara killa till på benen när jag skulle sätta foten på nedersta trappsteget....o vips så låg byxorna i en hög kring fotknölarna...tur att det inte var annat folk i farten just då...för det tog sin lilla tid att trassla loss mig från koppel och hund innan jag kunde krångla upp byxorna igen.....Lite snopet kändes det att stå där i trosor och typ jacka i kylan.....Fast det har ju lika gärna kunnat hänt nere efter Robertsholms rakan, där det går bilar och folk hela tiden.....Nu ska jag plocka fram lite kollijox till kvällsmaten åt mig och ungarna. I kväll blir det  kryddig köttfärsröra med rivna morötter och lök, till det serveras tagliatelle.....Ha det gött i lördagspysslet och mys på ordentligt under helgen.  Glöm inte bort att ställa om klockan!!!!

...mitt hemma fixade recept om det är någon som är intresserad:

Ingredienser till ca 4 port

Sweetchili kyckling med schvung:

4 st kycklingfiléer (stora)

Sweet chili på flaska

Salt

vitpeppar

Soya

Marinera kycklingfilén med sweetchili och soya(efter smak) lägg dem i en ugnsfast lättsmord form och salta och peppra. Gör i ugnen på ca 200 grader och vänd dem vid behov.

Svamp/lök/minimorots röra

1-2 tsk flytande margarin

1 stor burk skivade champinjoner (går lika bra med frysta eller färska)

1 buljongtärning (av valfri sort)

1 stor gul lök

salt

vit el. svart peppar

vitlökspulver/ eller lite hackad vitlök.

2-3 nävar minimorötter (frysta)

Fräs löken i en kastrull, tillsätt svamp, morötter och buljong ev ca 1/2 dl vatten krydda efter smak och låt puttra till morötterna fått lagom konsistens. Jag personligen tycker bäst om dem när de har lite tuggmotstånd.

Kall cremefraiche sås:

2 brk (små) naturell lätt cremefraiche

1/4 - 1/2 dl sweetchili

salt

vitpeppar

Blanda ihop sweetchili och cremefraichen. Använd den mindre mängden sweetchili om du vill ha en mildare sås, sen är det upp till var och en hur mycket eler lite man vill ha i. Salt och vitpeppar efter smak.

Denna maträtt kan serveras till både ris, bulgur,pasta, klyftpotatis eller vad man vill ha. Den är väldigt användbar.Vill man inte ha svamp röran kan man ju ta en fräsch sallad till och ett gott bröd.  Kycklingen i sig ger god smak om man vill göra en kycklingsallad. Gör man mycket på en gång kan man ha såsen som dressing till sallad oxå. Hoppas det smakar!!!